Das was Klare ausmacht

ist:

"wir lieben Tiere und wissen, wie man sie pflegt" [Ethik]

"wir kaufen direkt bei unseren befreundeten Landwirten der Region ein*" [Loyalität] + [Qualität]

"wir haben kurze oder gar keine Transportwege" [Frische] + [Umweltbewußtsein]

"wir haben eine eigene Schlachtung" [kontrollierte Qualität] + [Nachhaltigkeit]

"wir schlachten mehrmals in der Woche" [Frische]

"wir verarbeiten unser Fleisch warm" [Aromatischer Geschmack]

"wir lassen uns messen" [EU-Zertifizierung] + [Öffentlicher Schlachtbetrieb der Stadt Borgentreich]

* Bitte verstehen Sie, dass wir an dieser Stelle unsere Landwirte nicht namentlich benennen - auf Wunsch können wir Ihnen jedoch gerne eine Betriebsbesichtigung bei unseren Partnern vermitteln.