Fleischerei Klare Logo

Catering ab 40 Personen

Party & Veranstaltungs-Service Klare

Hier finden Sie einen kleinen Überblick über unser genussvolles Angebot. Gerne beraten wir Sie, um Ihre individuellen Wünsche zu erfüllen. Wir bieten auf Wunsch einen Komplett-Service für Ihre Feier oder Firmenveranstaltung – für:

Bewirtungs-service

Grill-
Service

Geschirr-
Service

Aus unserer Limousin-Zucht

Rinderrouladen•
Rinderbraten • Goulasch
Sauerbraten • Tafelspitz mit Meerrettichsauce

Suppenauswahl

Hochzeitssuppe • Gulaschsuppe • Gyrossuppe
Kasesuppe • Reitersuppe

Fleischgerichte Klare Catering
Catering Klare

Fleischgericht

Backschinken, rustikal mit Schwarte
Grillbraten • Zwiebelbraten • Sahnebraten
Gyrosbraten • Kasselerbraten • Schaschlikpfanne
Schnitzel mit verschiedenen Saucen
Schweinerouladen

Spezialitäten vom Grill

Schweine-Medaillons vom Filet
mit verschiedenen Toppings
Hähnchenbrust _Mediterran‘ mit Tomatensauce
Hähnchenbrust „Sweet“ mit Currysauce

Fisch

Lachs in Weißweinsauce oder auf Rahmspinat

Beilagen

Gratin · Kartoffelpüree · Salzkartoffeln · Reis · Knödel Bratkartoffeln · Nudeln · Ofenkartoffeln  · Mediterran

Gemüse

Erbsen · Möhren · Blumenkohl · Broccoli · Bohnen · Spargel · Romanesco · Champignons · Rotkohl Sauerkraut · Rosenkohl · Kaiser · Gemüse

Catering Klare
Klare Catering

Salate

Rohkost mit Dressing nach Wahl ·
Schichtsalat · Krautsalat in verschiedenen Varianten · Nudelsalat · Kartoffelsalat in verschiedenen Varianten

Dessert

Tiramisu  · Rote Grütze mit Vanillesoße, Mousse au Chocolat, Vanille und mehr

Spaghetti Creme · Ananas Creme · Baileys Creme · Pfirsich Sekt Creme

Panna Cotta mit Obst oder Fruchtspiegel · Schicht Creme mit Erdbeeren oder Kirschen · Sherryquark mit Eierlikör

Von der Hand in den Mund

Fingerfood • Canapés • belegte Brötchen

Antipasti

Gefüllte Peperoni • Champignons Oliven • Paprika • Tomaten und mehr

Kalte Platte

Pfefferbeisser • Bällchen Medaillons vom Schweinefilet • Schweinefilet in Dilldipp Roastbeef mit Meerrettichdipp

Mettwurstspezialitäten
Schinkenröllchen • Schinkenspezialitäten Frischwurst- und Bratenaufschnitt, bunt gemischt Käse-Selection • Ceflügelnuggets und mehr

Fisch Selection

Heilbutt • Lachs • Forelle • Rollmops • Dillhappen

Willkommen bei der Fleischerei Klare